健康顾问

2003-02-19　星期三　总第260期

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健康新闻

·“吃喝玩乐”四大法宝
·专家给出战胜病魔绝招
·医保后，医疗费用如何负担，哪些可报销？
·让我们享“瘦”春夏
·腰椎间盘突出症到底能治好吗？

大众保健

·凉开水止咳功效好
·您的健康需要日积月累

心理健康

·多数男人无“家”可归

健康食谱

·养眼护眼怎么吃
·春补吃什么

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□ “吃喝玩乐”四大法宝

　　据I时代报道高血压容易引发各种疾病，甚至导致死亡，这个“无声的杀手”真是够恐怖的。不过，魔高一尺，道高一丈，我们也有高招。只要严格遵守，绝对可以把这个“杀手”弹到南天门，看它还能怎么做恶！

　　来，接高招——

　　吃：合理饮食；

　　喝：限酒戒烟；

　　玩：适当运动；

　　乐：心理调试。

　　吃：合理饮食是指少食盐、脂肪、胆固醇含量高的食物，多食蔬菜水果和高纤维食物。

　　合理饮食对于预防和降低血压很重要。美国哈佛大学公布了一项血压与饮食研究结果，459位高血压患者被分为三个组别，进行三种饮食方式，然后比较评估这三种饮食对血压的影响。

　　第一组典型美式饮食，蔬菜水果分量不多，肉类为主

　　第二组含丰富蔬菜水果

　　第三组除丰富蔬果以外，亦有充足的奶类食品。

　　结果显示，两组含丰富蔬果的组别都有降血压的效果，其中蔬果加奶类的组别，效果最佳，这一组别的餐单是现时备受医学界肯定的最新降血压饮食方法，名为DASH降血压餐单（Dietary Approaches Stop Hypertension）。

　　这份餐单的一大特点是含丰富蔬果，肉类较少，从营养角度上看，含低脂肪，低胆固醇，高钙质、钾质和镁质。这份餐单的另一特点是每天要进食2至3份奶类（一份奶类相等于一杯奶、一杯酸奶或一片奶酪）。但有些人饮牛奶后有肠胃不适的症状，被称为“乳糖不耐症”。这类人士可先尝试酸奶，肠胃一般较易接受，也可以先饮用小半杯奶，让身体开始重新制造乳糖，这样不但对血压有好处，亦增进骨骼健康。

　　巧妙增加奶类食品七法：

　　1、吃面包时加片低脂奶酪

　　2、用鲜果混合低脂酸奶作小食

　　3、自制奶茶或咖啡时，多加脱脂奶粉

　　4、用低脂奶制作牛奶布丁

　　5、用低脂果味酸奶作沙律酱

　　6、糖水不加椰汁，改加低脂奶

　　7、把水果加脱脂奶搅拌成鲜果奶

　　喝：吸烟、饮酒会干扰人体的正常生理功能，影响内分泌的调节，导致人体血压持续升高，其中饮酒是促进血压升高的独立危险因素。烟和酒，是健康生活最排斥的两样东西，众所周知，这是我们就不再多费口舌了。

　　玩：经常坚持运动或体力活动可以降低休息时的血压，减少劳动时血压和心率上升的幅度，但要注意运动的科学性和安全性。专家指出：每人每天至少要做20至60分钟的有氧运动，运动方式以散步、骑自行车和慢跑较为适宜。

　　除了有氧运动外，我们在这里介绍几种自我推拿保健法，在办公室里小憩片刻时，不妨一试。

　　推头

　　用手掌根部按住头部两侧揉动，由太阳穴揉到风池穴，然后改用两手拇指揉风池穴，以达到酸胀感为度。

　　抹前额

　　取坐式，双手食指弯曲，用食指的侧面，从两眉间印堂穴沿眉外抹到太阳穴处，至少10遍。

　　顺气

　　双手平放在胸上，掌心贴胸部，用鼻深吸一口气，接着用口呼气，双手慢慢向下抚到小腹部，反复做10遍。

　　浴腰

　　两掌手指并拢，紧按腰背脊柱两侧，从上往下挤压至臀部尾骨处，每次20遍。

　　捏手掌心

　　血压急剧上升时，捏手掌心可作为紧急降压措施。其方法：先从右手开始，用左手的大拇指按右手掌心，并从手掌心一直向上按到指尖，然后，返回掌心，直到每根指尖都按到。然后再照样按左手掌。

　　乐：懂得舒解压力是防止高血压的一道重要关卡，这包括不要对自己作不实际的要求，要适当分配时间，要有舒解压力的途径，如果无法达到舒解压力时，就应该寻求专业协助了。

　　高血压并不是一天突然患上的，而是和长期的生活习惯有关系，所以，养成每天测量血压的习惯是预防高血压的首要工作。

　　测血压前应保持5－10分钟的安静状态，正确的测量姿势应该是坐姿，测量时不要说话，不要移动手臂或身体。连续测量同一人时，应松开袖带使手臂休息3分钟左右再进行下一步测试。同时，应该经常保持同一手臂测量。

　　特别提醒：电子血压计只是自我保健的附加品，容易产生误差，其无法替代医生的诊治，仅可作为参考。

　　正常血压的标准

　　计算血压的单位一般有毫米汞柱(mmHg)或千帕(kpa)。

　　正常的血压范围是收缩压在90-140mmHg(12.0-18.7kpa)之间，舒张压在60-90mmHg(8.0-12.0kpa)之间，高于这个范围就可能是高血压或临界高血压，低于这个范围就可能是低血压。

　　新华网 (2003-02-18)

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□ 专家给出战胜病魔绝招

　　在我国，许多癌症患者并不是真正病入膏肓而死，而是被自己“吓死”的。第四军医大学教授、健康教育专家万承奎最近在杭州表述了这个来自美国的最新研究成果。万教授说，美国科学家最新的研究表明，人在悲观、生气、失望时会分泌一种有害的激素，把这种激素注进老鼠的体内，几分钟之内老鼠就会一命呜呼。

　　万教授说，在美国，得了癌症后病人的心态一般都比较坦然，但在我国，至少有８０％以上的人一听自己得了癌症都会恐慌至极，这加剧了有毒激素的分泌。许多癌症患者，就是这样被自己“吓死”的。“其实笑可以治绝症”，万教授批评中国人笑得很少，他说，法国心理学家建议法国人每天要笑３０分钟。科学研究表明，笑一分钟，人全身会放松４７分钟。

　　新华网 (2003-02-18)

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□ 医保后，医疗费用如何负担，哪些可报销？

　　医疗保险制度改革，是一道世界性的难题。此项改革不仅政策性强，而且关系到百姓的切身利益，仅有制度框架和政策原则是不行的。为此，作为国务院确定的医疗保险制度改革主要负责的劳动保障部，自1989年以来，会同有关部门先后制定出台了城镇职工基本医疗保险定点医疗机构、定点零售药店和用药范围管理办法，以及基本医疗保险诊疗项目管理、服务设施范围与标准的确定，加强费用结算管理的意见等6个配套文件，就医疗保险制度改革的具体政策、操作规则和运行机制作出了明确的规定。随着医疗保险制度改革的全面启动，新的医疗保险制度逐步建立，职工的看病就医必将会出现一些新的变化……

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□ 让我们享“瘦”春夏

　　春节刚过，接着又是情人节、元宵节，美食一族大快朵颐的借口可谓一个接着一个，那些既要身材又要美食的MM实在痛苦难耐——节假日真是时尚女性的一大“公敌”。眼看着天气渐暖，再也没有厚重的冬装能够为自己掩饰“富态”，怎不叫人心烦意乱。还好，从现在开始至少还有两个月的时间可以紧急锻炼，快来和记者一起KEEP FIT。

　　选一选，看哪种健身方式适合你。

　　目标：减肥

　　有氧运动：每星期用4－5天的时间进行慢跑、跳绳、骑自行车等。每次训练30－60分钟。

　　耐力训练：做全身性的运动，每周2次；身体各部分单独训练，每周4次。每次训练时，选择一个适当的强度、重量，做负重前举、颈后推举、健身器械等……每组8－12次，做2－3组。为了防止出现停滞不前的状态，应该不断变换训练的运动项目和强度。

　　其他尝试：滑冰、举重、跳舞、竞走。

　　目标：减去小肚腩

　　有氧运动：瑜珈

　　这种方法使你的腹肌能以一种新的方式单独地收缩。首先，以前臂和膝盖支撑起身体，肘与肩同宽，膝与臀同宽，脚趾屈起来。接着，将肩部放下去，同时收缩腹肌。把上身的重量转移到前臂上。把脚滑向后方，腿渐渐伸直，从头到脚保持一条直线。将重量均匀平衡在手和脚趾上，保持背部的笔直，同时收腹，保持30秒，将手臂抬起后保持1分钟，如此重复3－4次。

　　其他尝试：舞蹈、划船器、举重。

　　目标：不要“大肘子”

　　有氧运动：拳击

　　拳击可以使你消除全身特别是上肢的肌肉松弛，拥有清晰的臂部肌肉线条。运用下勾、直击、侧摆等各种出拳姿势各出拳25次，左右手交替进行。每次锻炼时，变换姿势的顺序。开始时，脚尖略向外，脚跟离地，以便可以旋转。将肘弯起来紧贴肋部。拳头置于脸颊下面。出拳时，左脚踏出，髋部转向右边，带动左肩向前，同时在面颊的高度上将左臂开始击出，拳心向下快速将拳收回，恢复原位，再出右拳。

　　其他尝试：攀岩、跆拳道、柔道、体操训练。

　　目标：苗条的双腿、结实的臀部

　　有氧运动：体操训练

　　为了使你更加健美有力，你不妨试一试单、双腿跳跃训练。两腿并拢站好，单脚往右跳，全脚撑着地，稍作平衡后单脚向左跳回。这样慢慢跳12－15次后，逐渐加快节奏。这时快速单脚往左跳，再向右跳回，然后双脚向上跳，尽你所能，越高越好。反复训练10－12次。

　　其他尝试：蛙跳、球类运动。

　　《生活时报》

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□ 腰椎间盘突出症到底能治好吗？

　　据生活时报报道随着医学影像学的发展和医学知识的普及，腰椎间盘突出症这一疾病越来越被人们认识和熟悉。然而，由于腰椎间盘突出症的临床表现不尽相同，治疗方法繁多，易反复发作，因此，在该病的治疗和认识方面还有一些误区，这些误区有可能导致患者治疗原则上的错误，延误、甚至加重病情，加重患者的心理和经济负担。

　　误区之一：腰腿痛不算病。

　　据统计，约有95％以上的人一生中有过腰腿痛的经历。引起腰腿痛的疾病几乎可以涉及全身所有系统。有些腰腿痛的原发疾病治愈后，疼痛也随之消失，也有一些不治自愈。有些患者便因此认为腰腿痛不算病。事实上，腰椎间盘突出症引起的腰腿痛不仅算病，而且必须引起高度重视。因为这种病不仅可以引起腰腿痛，而且还会引起下肢麻木、冷凉、无力，甚至瘫痪和大、小便障碍，严重影响生活质量。

　　误区之二：腰腿痛治不好。

　　腰椎间盘突出症的特点是易复发，尤其是神经功能障碍者，修复过程较长。因此，有的患者、甚至有的非专业医生也认为腰椎间盘突出症治不好。其实腰椎间盘突出症治疗的总体效果非常好，优良率约在95％左右。所谓治不好原因有二：一是选择方法不当，二是没有坚持治疗。有的患者一听说哪里有新疗法就去哪里治，但在哪里都不能坚持，最终是跑的地方不少，效果不理想。

　　误区之三：迷信某一方法。

　　腰椎间盘突出症有手术和非手术治疗两类治法。后者又有牵引、按摩、内外用药、经皮切吸、胶原酶溶解等方法，应该说哪一种方法都能治好一部分病人，但哪一种方法都不能包治所有的患者，甚至在某些情况下，某些疗法是禁忌的。因此，正确的态度是根据临床症状、体征、病程，影像学检查选择适合每一个患者的具体治法，不能片面夸大、迷信某一种疗法，也不能从主观上抵制某一种疗法。

　　误区之四：对手术的误解。

　　大多数腰椎间盘突出症的患者可通过非手术疗法缓解或治愈，但仍有一部分患者需要手术治疗。在对待手术这一问题上，有两种截然相反的误区：一是盲目手术，二是拒绝手术。前者认为腰椎间盘突出症只有手术才能根除，从而不加选择只要是腰椎间盘突出、只要患者同意就手术治疗。这一方面加重了患者不必要的经济负担，另一方面增加了“腰椎手术失败综合征”发生的机会。事实上，腰椎间盘突出症的手术适应症非常严格，而手术并非腰椎间盘突出症治疗的首选。后者则把手术所带来的神经损伤等负面影响扩大化，认为手术坚决不能做，而一味保守治疗。应该说，有一部分手术适应症的患者经保守治疗后主要症状可以缓解，但总要遗留一些症状难以改善，而多数手术适应症患者任何保守疗法都不能代替，必须接受手术治疗，而且越早越好，否则，神经功能的丧失可能会成为永久性的。因此，要辨证对待手术和保守的问题，既不能轻易手术，也不能一味保守。

　　新华网（2003-02-17）

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□ 凉开水止咳功效好

　　凉开水是一味止咳祛痰良药，其作用表现在：一、对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于解除局部痒感，阻断咳嗽反射。二、咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。三、多饮凉开水能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物或毒素迅速从尿中排出，减轻毒素对呼吸道的刺激。因此，咳嗽者在适当消炎的基础上，多饮凉开水十分有益。（姚继霞）

　　《健康时报》 (2003年02月13日)

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□ 您的健康需要日积月累

　　健康的身体离不开良好的生活习惯和心理素质。良好的生活习惯意味着合理地安排工作，休息，娱乐和科学地安排饮食。但在现实生活中，不少人不注意这方面的培养，往往凭感觉随心所欲，而许多行为都是以损害健康为代价的。

　　保持科学合理的饮食习惯很重要。中国营养学会制定的“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”，为我国居民提供了较理想的膳食模式。但由于各地区经济条件的差异及饮食习惯的不同，不少人每天的饮食往往达不到“平衡膳食宝塔”建议的食物量，所摄入的营养素也不能完全达到推荐的膳食营养素供给量。因此，已有越来越多人开始通过营养补充剂弥补膳食的不足。

　　对于补充多种维生素的重要性，人们也逐渐认识，维生素还有其他特定的生理作用，例如维生素A可维持正常视力和皮肤健康；维生素D可促进钙的吸收；维生素E、维生素C可保护细胞组织免受氧化损伤，增强免疫力；叶酸有助于红细胞的生成，防止胎儿神经管畸形；维生素B1、B2参与能量代谢等等。因此，除了尽可能做到平衡膳食膳食外，必要时，每天补充像金施而康这样的多种维生素，也是十分有益的。

　　人民网

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□ 多数男人无“家”可归

　　在许多家庭，大间卧室是妻子的世界，小卧室是孩子的宝地，两处都是神圣不可侵犯的。而男人则像是寄人篱下，或是一个过夜的房客——

　　许多男人在家里常常是没有空间的，大卧室是妻子的天下：除了那张双人床有男人的一半，其余便是衣柜、梳妆台等；一间小屋是孩子的，常是杂乱无章、无处插足；不大的客厅则用于大家吃饭、接待客人之用。女人习惯于这种环境，无论走到卧室、厨房、洗手间或者过厅，她都感到自在、充实，都有她要干的活计。而男人见妻子得心应手地做事，孩子埋头写作业，不禁感到自己显得多余。有时好心地去帮帮妻子的忙，还没准儿笨手笨脚地把活儿干坏了，落得妻子一顿数落。于是，男人的心就被挤到外面去了。

　　男人通常有一种缺少归宿之感，他们顶着必须成功的压力去上班，然后又回到家里去面对另一种困难和尴尬，没有回家放松的感觉。如果家对他没有特别的吸引力，他就很可能退回到办公室或者别的什么地方去待一阵子，而种种荒唐故事也由此而生。

　　有位丈夫这样对心理咨询者诉说自己的苦衷：“我所有的东西，包括书籍、工具、唱片、照片，甚至衣服鞋袜，都被妻子胡乱塞在什么地方，连我的裤衩背心也混在妻子和女儿的乳罩堆里，令我哭笑不得。我好不容易在阳台的一角给自己设了个小仓库，但不久又被妻子挤占了。在我家，大间卧室是妻子的世界，小间卧室是女儿的宝地，两处都是神圣不可侵犯的。而我活像是寄人篱下，或者只是个回来过夜的房客——您说我该往哪里去？”

　　的确，夫妻在一起总是难免发生某种矛盾冲突。两个成年人之间的爱毕竟不像母子之间的爱那样形影不离。当夫妻同处在一个房间时，就如同两个魔术师相遇，双方都担心对方窥探到自己的秘密，从而影响了自己的魔力。

　　总之，这样的矛盾普遍存在着。男人和女人都需要一个自己的空间，使自己有一点“隐私”。好在如今随着住房条件的改善，这种情况正在改观，问题在于人们观念的更新。但在条件还达不到三口之家拥有三间住房时，这种“隐私”需求就超前地到来了。

　　因此，夫妻就得相互关照一些。妻子就算暂时还腾不出一间房子来给丈夫，但腾出一张桌子还是可以的。当然，男人需要心理空间，这一点也很重要。因此，妻子过多的干涉和唠叨会搅扰男人内心的平静。可是唠叨又多半是女性的天性，那么，男人有个小小的空间去暂时躲避女人的唠叨，是很有必要的。

　　现代婚姻中的夫妻关系，好像两个相交叉但不重合的圆圈：交叉部分是夫妻共同的生活世界，他们在这里尽情享受亲密和温馨，同时也在这里争吵、妥协、和解；不交叉的部分则是各自的独有天地，这里有男性和女性不同的色彩，也有千差万别的个性特征。在丈夫和妻子各自独有的那片空间里，容不得对方过多的打扰和干涉。丈夫和妻子把自己在那片独有空间里耕耘的成果与收获的欣喜用来充实自己的内心世界，也就自然充实了夫妻共同生活的内容。君不见，正是那些毫无距离、毫无自由、毫无独处空间的夫妻，更容易产生矛盾或淡漠厌倦。“外面的世界很精彩，家里的世界很无奈”，这正是那些缺少独立空间的丈夫们的心理写照，也正是这种心理导致了一些本不该发生的故事。如今，有些男女害怕走进婚姻这座“围城”，或者进去了的想冲出来，但如果能使夫妻双方都在婚后享有一片独有的空间，让婚姻不再是戒备森严的“围城”，那又会怎样呢？（中国社会科学院社会心理研究所研究员陈一筠）

　　《健康时报》 (2003年02月13日)

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□ 养眼护眼怎么吃

　　眼睛干涩患者：一些人虽眼睛不近视，但由于用眼较多，如长期伏案工作、长时间盯着电脑屏幕，会感到眼睛干涩。这些人也应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干涩也有帮助。近视眼患者：常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，因为这些食物如果吃得太多，会使近视度数加重。远视患者：远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏和精米。脂肪高的食品应少吃。青光眼患者：青光眼是由眼压过高所致，一般40岁以上的人易患此病。为降低眼压，应多吃大蒜和洋葱，此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。老花眼与白内障患者：二者应多喝水，其次要多吃粮食、绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃，还应多食水果，特别是柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏等，还应定期吃含钙食物，避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。老年性黄斑退化：美国马塞诸塞州眼耳医院的研究人员指出，过分贪吃脂肪含量高的零食，比如人造黄油、巧克力、糕点、薯片、果仁等，可能会增加罹患晚期老年性黄斑退化症的机会。在美国，这种眼疾是导致55岁以上人群失明和视力受损的首要原因。该研究人员认为，某些类型的脂肪，尤其是经化学添加含糖过高的食品中的脂肪，能够使贪食者罹患此疾病的几率增加两倍多。（汪孟）

　　《健康时报》 (2003年02月13日)

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□ 春补吃什么

　　有科学家指出：经研究，有脊椎类动物的寿命，是其骨骼完全钙化的8倍，人类是有脊椎的动物，骨骼完全钙化的年龄在25岁左右，人的寿命应是25乘以8，即200岁。而据最新统计，中国人的寿命是72岁左右，抛开其他因素外，饮食的不合理是其主要因素。可以想见科学膳食的重要性。

　　现推荐几种春季药膳：

　　党参粥

　　配料：党参10g，粳米100g，红糖10g。

　　制法：党参先用温水浸泡2小时，粳米洗净。在锅内加清水100m l，水沸后，党参与粳米同入锅内，煮至参料粥稠，表面有油为度。

　　服法：佐餐食用，分2次服用。

　　用途：本膳食用于脾胃气虚、疲倦乏力、食少便溏、肺气不足、气短喘促及病后气血虚弱等症。

　　百合粥

　　配料：百合粉20g，糯米50g，冰糖20g。

　　制法：糯米、冰糖同入砂锅中，加水50m l煮成稀粥，均匀地调入百合粉再煮沸即停火，焖3分钟即成。

　　服法：佐餐食用，每日2次。

　　用途：本膳食有养阴润肺止咳之功效。适用于肺燥咳嗽，痰中带血，热病后期余热未清，神志恍惚，心神不宁，肺结核病人用之尤佳。(中国药膳协会　焦明耀)

　　《生活时报》

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